Форма кондитерская раздвижная круглая с разметкой для выпечки и тортов (Высота 12 см, диаметр 16–31 см, нержавеющая сталь)

Высокое раздвижное кондитерское кольцо со сменным диаметром от 16 до 31 см – это универсальный инструмент-телелетень, который заменит вам десятки стационарных форм. Благодаря экстра-высоте 12 см и широкому диапазону регулировки, эта форма идеально подходит для создания масштабных праздничных тортов, многоярусных свадебных шедевров, пышных высоких бисквитов, а также для сбора муссовых десертов и суфле.

Удобная конструкция позволяет плавно менять размер от стандартных 16 см до значительных 31 см, надежно фиксируя выбранный диаметр.

🌟 Главные преимущества формы:

• Экстра-высота 12 см. Позволяет выпекать сверхвысокие коржи и собирать многослойные трендовые торты без использования дополнительных наращивающих бортов или лент.
• Максимальный диапазон (16–31 см). Один инструмент покрывает все базовые потребности: от небольшого домашнего торта до огромного праздничного десерта на большую компанию.
• Мерная шкала. На металле нанесена маркировка размеров, позволяющая быстро и безошибочно выставить необходимый диаметр.
• Качественная нержавеющая сталь. Пищевой металл обладает оптимальной жесткостью, равномерно распределяет тепло при выпечке, не окисляется и не влияет на вкус и аромат готового изделия.
• Удобное хранение. Несмотря на свои впечатляющие возможности, в сложенном виде форма занимает минимум места на кухне (всего 16 см в диаметре).

⚙️ Характеристики

• Тип форми: Круглая, раздвижная (регулируемая)
• Диаметр: Сменный от 16 см до 31 см
• Высота бортика: 12 см
• Материал: Высококачественная пищевая нержавеющая сталь
• Толщина металла: Оптимален для удержания формы при максимальном растяжении
• Фиксация размера: С помощью металлических клипс-замков
• Мерная шкала: Наявна
• Назначение: Для выпечки высоких бисквитов, формирования и сбора больших тортов, муссовых десертов
• Уход: Подходит для мытья в посудомоечной машине
• Страна производитель: Украина

💡 Практичные советы для кондитера

1. Для выпечки: Поскольку форма большая и высокая, для жидкого теста используйте плотную кондитерскую фольгу. Тщательно сформируйте дно, загнув края фольги высоко по внешней стенке кольца, и ставьте форму на плоское противень.
2. Для сборки высоких тортов: Используйте ацетатную (бордюрную) ленту. После стабилизации десерта в холодильнике просто раздвиньте зажимы - форма легко снимется, а бока торта останутся безупречными.