Центральная ось для многоярусного торта 20 см, Ø 12 мм

Оптимальный размер для надежной фиксации и безопасной транспортировки двухъярусных тортов!

Профессиональная деревянная центральная ось диаметром 12 мм и длиной 20 см — это базовый инструмент для кондитеров, который гарантирует 100% стабильность ярусной конструкции. Шкант выполняет роль внутреннего каркаса: он прошивает ярусы насквозь и прочно фиксирует их на нижней подкладке десерта.

Высота 200 мм является наиболее востребованной универсальной длиной. Она идеально подходит для стандартных двухъярусных тортов, полностью нивелируя риск того, что верхний ярус съедет или наклонится от тряски в дороге или при резком торможении автомобиля.

Главные преимущества центральной оси 12 мм х 20 см:

• Универсальная длина 20 см: Идеально подходит для большинства стандартных праздничных десертов в два яруса без необходимости сложного подрезания.
• Полная совместимость: Четко подходит под прочные подкладки из ХДФ с готовым отверстием 12 мм, обеспечивая плотную посадку без люфта и качания.
• Натуральная и безопасная древесина: Ось изготовлена из экологически чистого дерева и прошла деликатную промышленную шлифовку. Материал полностью безопасен для контакта с продуктами питания.
• Высокая прочность на излом: Толщина 12 мм гарантирует, что шкант не согнется под весом тяжелых бисквитов, муссов и финишного покрытия торта (велюр, ганаш, мастика).
• Легкая подгонка под размер: Если ваш торт немного ниже 20 см, деревянный стержень можно легко укоротить секатором или кондитерской пилой непосредственно в процессе монтажа.

Технические характеристики:

• Тип: Центральная ось / опорный шкант для торта.
• Материал: Натуральное дерево (качественно отшлифованное).
• Диаметр оси: 12 мм (1.2 см).
• Высота (длина) оси: 20 см (200 мм).
• Назначение: Сквозная фиксация и стабилизация ярусных тортов, защита от повреждений при транспортировке.