Миндалевая мука Calconut мелкий помил (Испания), 100 г

Миндалевая мука экстрадразивного помола от всемирно известного бренда Calconut (Испания) — это премиальный продукт высочайшего качества, изготовленный из 100% очищенного (балланшированного) миндального ореха. Благодаря ультратонкой фракции помола и тщательному просеиванию, эта мука является профессиональным кондитерским стандартом и не требует дополнительной обработки перед замесом теста. 

Оно идеально подходит для приготовления легендарного французского десерта макаронс (macarons), где критически важна однородная текстура без крупных крупинок. Также это отличная безглютеновая альтернатива для воздушных бисквитов, марципанов, франжипана, тартов и кето-выпечки.

🌟 Главные преимущества миндальной муки Calconut:

• Экстрадорный профессиональный помил. Специальная мелкая фракция гарантирует гладкую поверхность «капеллюшков» макаронс и идеальную текстуру выпечки.
• 100% натуральный состав. Продукт производится исключительно из бланшированного ореха премиум-сортов, без добавления сахара, крахмала, ГМО или посторонних примесей.
• Чистый миндальный вкус. Мука имеет нежный сладковатый ореховый аромат без малейшей горечи.
• Безглютеновый и диетический продукт. Идеально подходит для людей с непереносимостью глютена, а также для тех, кто придерживается низкоуглеводных (кето) диет.
• Правильный баланс влаги. Миндальный орех удерживает необходимое количество жидкости в тесте, благодаря чему готовая выпечка остается сочной внутри и не пересыхает.

• Производитель: Calconut
• Страна происхождения: Испания
• Состав: 100% ядра бланшированного миндального ореха
• Поллы: Мелкий (идеально для макаронс)
• Энергетическая ценность (на 100 г): ~590–635 кКал
• Пищевая ценность (на 100 г): белки — 21.4–25 г, жиры — 52.5–55.9 г, углеводы — 3–18.6 г
• Вага (фасовка): 100 г
• Срок годности: 12 месяцев
• Условия хранения: В плотно закрытой упаковке, в сухом, прохладном и защищенном от света месте.