Пектин (яблочный, высокоэтерифицированный) - Е440
85 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: Пектин 1
Пектин (яблочный, высокоэтерифицированный) - Е440В наличии
85 ₴
+380 (96) 732-31-21
Альона- +380 (66) 421-45-81Наталія
Пектин (яблочный, высокоэтерифицированный) - Е440
Необборотный высокоэтерифицированный пектин. Используется для изготовления мармелада, зефира, термостойких джемов, конфитюров и т.д.
Сила геля: 150 ± 5 SAG
Степень этерификации: выше 70%
Степень гелеобразования: выше 90%
Время гелеобразования: 3-7 мин.
pH 1% розчину: 3,0 ± 0,3%
Степень измельчения: ниже 0,35 мм
Информация для заказа
- Цена: 85 ₴