Декор-гель холодного применения нейтральный (прозрачный кондитерский гель для тортов, фруктов и вафельных картинок), 150 г

деальный глянец и защита ваших десертов: Кондитерский декор-гель холодного применения

Хотите, чтобы ваши торты, пирожные и фруктовые тарты выглядели как из витрины премиальной кондитерской? Нейтральный декор-гель холодного применения - это незаменимый инструмент для финишного оформления десертов, который придает им роскошный зеркальный блеск и продлевает свежесть.

Гель полностью готов к работе — его не нужно нагревать или разводить водой. Просто перемешайте и наносите!

👑 Почему этот декор-гель должен быть на вашей кухне:

• Яркость фотопечати: Идеально подходит для покрытия сахарных и вафельных картинок. Он защищает бумагу от размокания, делает цвета сочными, а картинку глянцевой.
• Свежесть фруктов и ягод: Покрывает нарезку тонкой защитной пленкой. Ягоды не запрашиваются, не высыхают и сохраняют товарный вид до 48 часов.
• Надежная фиксация: Работает как безопасный кондитерский клей. С его помощью легко крепить мелкие бусины, посыпку, сусальное золото или элементы из мастики.
• Эффект капель: Позволяет имитировать на тортах реалистичную росу, воду, лед или стекло.
• Нейтральный вкус: Гель абсолютно прозрачный, имеет легкий сладковатый вкус и приятный аромат, который не перебивает вкус самого десерта.

⚙️ Характеристики и состав:

• Тип: Холодного применения (готовый к использованию).
• Цвет: Прозрачный (легко окрашивается любыми гелевыми водорастворимыми красителями).
• Фасовка: Плотный пищевой контейнер с крышкой.
• Срок годности: 12 месяцев (сохранять при температуре от +5°C до +20°C).
• Рабочая температура:  +18°C - +20°C.

👩‍🍳 Простая инструкция по применению:

1. Отберите необходимое количество геля в отдельную емкость.
2. Осторожно перемешайте его лопаткой или палетой к однородной консистенции (без взбивания, чтобы не образовывались пузырьки воздуха).
3. Нанесите на поверхность изделия с помощью кондитерской кисточки, палетки или спальни.
4. Для покрытия картинок: нанесите тонкий слой на обратную сторону картинки перед укладкой на торт, а затем покройте лицевую часть для блеска.