Решетка кондитерская для глазуровки и охлаждения десертов 40.5х25.5 см, черная металлическая сетка для тортов

Профессиональная кондитерская решетка размером 40,5х25,5 см (черная) — это обязательный инвентарь для кондитеров, который обеспечивает создание безупречных кондитерских покрытий и качественное охлаждение выпечки. Благодаря прочной конструкции на ножках, она гарантирует стабильность при работе даже с тяжелыми десертами.

👍 Особенности товара:

• Идеальная глазуровка: Мелчатчатая структура позволяет излишкам зеркальной глазури, велюра или растопленного шоколада свободно стекать вниз, предотвращая образование подтеканий.
• Правильное охлаждение: Приподнятая конструкция на ножках обеспечивает круговую циркуляцию воздуха, благодаря чему бисквиты, капкейки и печенье охлаждаются равномерно и не отвлажняются снизу.
• Качественное покрытие: Специальное защитное напыление защищает металл от коррозии, минимизирует прилипание выпечки и легко очищается от остатков карамели или шоколада. 
• Универсальность кулинарии: Кроме кондитерских целей может использоваться как удобная подставка под горячую посуду или противень. 

🍰 Применение:

Установите решетку на противень, поднос или пищевую пленку для сбора остатков покрытия. Перенесите изделие (торт, муссовые пирожные, эклеры, донаты) на сетку и аккуратно залейте глазурью.

📊 Характеристики:

• Тип инвентаря: Кондитерская решетка (сетка)
• Размер: 40,5 х 25,5 см
• Высота ніжок: ~2 см
• Материал: Углеродная сталь / металл с покрытием
• Цвет: Черный