Силиконовая 3D форма «Картопля» на 8 ячеек (профессиональный молд для пирожных, муссов и евродесертов)

Классическое пирожное «Картопля» и евродесерты в ультрасовременном и идеально ровном 3D формате!

Профессиональная силиконовая форма «Картопля» на 8 ячеек – это незаменимый инструмент для современного кондитера. Забудьте о ручном формировании батончиков, где трудно добиться одинакового веса и формы. Этот молд позволяет одним движением создать идеально ровные, гладкие и эстетические 3D-тесточки, которые будут выглядеть как из витрины премиальной кондитерской.

Форма универсальна: она подходит для заморозки муссов, формирования классической бисквитно-кремовой массы под осыпку какао, создания корпусных конфет, порционного мороженого, а также для запекания бисквитов в духовке.

📐 Точные размеры (согласно с схемы):

• Общая длина планшетки: 30 см
• Общая ширина планшетки: 17 см
• Количество ячеек: 8 шт.

👩‍🍳 Идеи для использования в кондитерском деле:

• Пирожное «Картопля» нового поколения: Сформируйте десерты в форме, покройте их тонким слоем велюра, шоколадной глазурью «гурме» (с орешками) или обвалывайте в классическом какао с пудрой.
• Мусовые евродесерты: Нежные пирожные на основе мусса со скрытым внутри ягодным или карамельным центром.
• Оригинальные заварные пирожные и эклеры: Выпечка порционного заварного теста или формирование начинки (вкладыши) для эклеров. 

🌟 Главные преимущества формы:

• 100% пищевой платиновый силикон: Материал полностью безопасен, эластичен, не имеет запаха, устойчив к кондитерским жиров и пищевых красителей. 
• Природный антипригарный эффект: Благодаря гладкой внутренней поверхности ячеек, замороженные десерты или выпечка вынимаются без каких-либо усилий и не деформируются.Широкий температурный диапазон: Выдерживает экстремальные температуры от -40°C до +230°C. Молд подходит для выпечки в духовых шкафах и замораживания в шоковых камерах.
• Простой уход: Форма долговечная, не теряет геометрию с увеличением количества циклов использования, ее можно мыть в посудомоечной машине.