Силиконовая форма для конфет и шоколада «Новогодний микс» на 12 ячеек (кондитерский молд для мастики, мармелада и льда)

Создавайте сказочную рождественскую атмосферу и трендовый зимний декор без лишних усилий!

Большая силиконовая форма «Новогодний микс» — это незаменимый инструмент для профессиональных кондитеров и любителей домашней выпечки в период зимних праздников. На одном удобном планшете размещены 12 объемных ячеек с самыми популярными рождественскими символами:

Благодаря оптимальной глубине и большому размеру элементов, молд максимально универсален. Он идеально подойдет для отлива фигурного шоколада, цветных корпусных конфет, домашнего полезного мармелада или желеек. Также форму активно используют для создания тематического фигурного льда, порционного мыла, изделий из гипса или новогодних восковых саше для декора.

🌟 Главные преимущества новогодней формы:

• Разнообразие в одном молди: 5 различных дизайнов на одной планшетке позволяют создавать сбалансированные кондитерские композиции и ассорти наборы конфет.
• Высокая детализация: Форма четко передает каждую мелкую деталь - улыбку снеговика, рельеф снежинки и пуговицы пряничного человечка. Готовый декор выглядит безупречно.
• 100% качественный пищевой силикон: Материал полностью экологичен, не имеет постороннего химического запаха, не вступает в реакцию с продуктами и безопасен для детских десертов.
• Глянцевый внутренний слой: Благодаря глянцевой поверхности ячеек, растопленный шоколад или изомальт после застывания приобретают безупречно ровную текстуру и красивый глянцевый блеск.
• Высокая термостойкость: Легко выдерживает перепады температур от -40°C до +230°C. Силикон не деформируется при заливке горячей карамели и не трескается в морозильной камере при быстром охлаждении.
• Легкое извлечение: Материал невероятно гибкий и эластичный. Даже самые сложные фигурки получаются без усилий и разломов — достаточно просто слегка нажать на дно ячейки.

👩‍🍳 Советы для работы с формой:

1. Для шоколадного декору: Заполните ячейки растопленным темперированным шоколадом. Обязательно слегка простекайте форму об стол, чтобы воздушные пузырьки вышли на поверхность и фигурки получились без озоров. Поместите в холодильник до полного застывания. Готовый декор можно подчеркнуть золотым кандурином.
2. Для мастики: Чтобы мелкие детали лица и контуров легко вынимались, слегка припылите форму кукурузным крахмалом, плотно утрамбуйте мастику и положите молд в морозилку на 7-10 минут.

📐 Характеристики товару