Силиконовая форма для конфет и шоколада «Новогодний микс» на 12 ячеек (кондитерский молд для мастики, мармелада и льда)

Создавайте уютный новогодний декор и праздничные шоколадные ассорти наборы!

Компактная силиконовая форма «Риздваенные символы» – это незаменимый помощник для кондитеров в период зимних праздников. На одном небольшом планшете размером 12х18 см размещены 14 объемных ячеек с 7 различными праздничными дизайнами (каждого вида по 2 штуки).

Благодаря небольшому размеру готовых фигурок, этот молд идеально подходит для создания мелкого шоколадного декора для украшения бенто-тортов, рождественских кексов (штолленов), капкейков, а также для отлива мини-цукерок ассорти, домашнего мармелада и фигурного льда в новогодние коктейли.

🌟 Главные преимущества кондитерского молда:

• 7 уникальных дизайнов в одном месте: Позволяет за один раз создать разнообразный и сбалансированный сладкий микс без покупки нескольких разных форм.
• Глубокий и четкий рельеф: Силикон детально передает каждую линию – ленты на подарку, фактуру елки и контуры снежинки. Готовые изделия выглядят очень опрятно.
• 100% качественный пищевой силикон: Форма изготовлена из экологичного и безопасного материала. Он не выделяет токсичных веществ, не имеет постороннего запаха и не изменяет вкус кондитерских масс.
• Антипригарная глянцевая поверхность: Внутренняя часть ячеек имеет зеркальный глянец, благодаря чему застывший шоколад, изомальт или глазурь приобретают идеальный блеск и гладкость.
• Высокая термостойкость: Легко выдерживает перепады температур от -40°C до +230°C. Форма подходит для работы с горячей карамелью и для быстрого охлаждения в морозильной камере.
• Эластичность и легкое извлечение: Силикон невероятно гибкий, поэтому хрупкие шоколадные фигурки или мягкий мармелад достаются без повреждений — достаточно слегка нажать на дно ячейки.

👩‍🍳 Рекомендации для работы с формой:

1. Шоколадные фигурки: Залейте растопленный белый, молочный или цветной шоколад в ячейки. Обязательно аккуратно стирайте форму о стол, чтобы изгнать пузырьки воздуха, и оставьте в холодильнике до полного застывания.
2. Мармеладные желейки: Залейте горячую фруктово-ягодную массу на агар-агаре или желатине. После застывания эластичная форма позволит достать конфеты идеально ровными.

📐 Характеристики товару