КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ 1 кг Slado

Кукурудзяний крохмаль – универсальный продукт для кулинарии и кондитерского дела, который широко применяется как загуститель, стабилизатор и для придания нежной текстуры. Имеет мелкодисперсную структуру, легко растворяется и не имеет выраженного вкуса. Рекомендуется для изготовления бисквитов, песочного и листового теста, заварных кремов, соусов, муссов, глазури, работы с мастикой и другими сахарными массами.

Преимущества:

- обеспечивает легкость и рассыпчатость выпечки;

- идеально подходит для кремов, заварных масс, соусов и пудингов;

- лучший для раскатки мастики, теста, марципана;

- улучшает структуру изделий без влияния на вкус.
Хранение при температуре не выше 40 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Вес 1 кг