Барвник водорозчинний La Tarte синій

BERRY – це насичений, природний ягідний відтінок, що поєднує в собі глибину стиглих малини, ожини та смородини. Його соковитий, виразний тон надає десертам апетитного, яскравого вигляду, роблячи їх стильними та привабливими. Барвник ідеально підходить для створення кондитерських виробів із насиченою та природною кольоровою палітрою.

Водорозчинна формула BERRY забезпечує рівномірне фарбування продуктів без грудочок і розшарувань, гарантуючи чистий, стійкий колір навіть при мінімальному дозуванні.

Де використовувати

• Цукрова глазур і айсинг – додає глазурі глибокого ягідного відтінку
• Креми та збиті вершки – рівномірно забарвлює масляний крем, білкові маси та вершкові суміші
• Желе та мармелад – надає десертам натурального насиченого кольору
• Тісто – ідеальний для забарвлення бісквітів, макаронс, кексів та печива
• Напої та сиропи – додає коктейлям, лимонадам і фруктовим сиропам соковитого ягідного відтінку

Як використовувати

Барвник необхідно розчинити у воді або іншій рідкій основі перед додаванням до продукту. Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня насиченості кольору.

Переваги

• Глибокий, натуральний ягідний відтінок
• Висока концентрація для економного використання
• Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
• Підходить для широкого спектра водорозчинних продуктів