Форма кондитерська розсувна кругла (Висота 12 см, діаметр 20–38 см, нержавіюча сталь)

Високе розсувне кондитерське кільце без розмітки (діаметр 20–38 см) — це ідеальний вибір для кондитерів, яким потрібна максимальна свобода у виборі розмірів та абсолютна надійність конструкції. Завдяки гладкій внутрішній поверхні без швів та насічок, форма гарантує бездоганно рівні краї у бісквітів, мусів та суфле.

Надширокий діапазон регулювання (до 38 см) та солідна висота 12 см роблять цю форму незамінною для випікання гігантських святкових тортів та збирання багатоярусних весільних шедеврів.

🌟 Головні переваги форми:

• Екстра-широкий діапазон (20–38 см). Дозволяє створювати як стандартні торти, так і величезні десерти на великі банкети.
• Трендова висота 12 см. Дає можливість випікати високі коржі та збирати багатошарові торти без нарощування бортів.
• Якісний метал. Виготовлена з харчової нержавіючої сталі, яка не деформується від нагрівання, рівномірно розподіляє тепло та не впливає на смак продуктів.
• Плавне регулювання. Ви можете виставити абсолютно будь-який діаметр у межах вказаного діапазону та надійно зафіксувати його кліпсами.

⚙️ Характеристики

• Тип форми: Кругла, розсувна (регульована)
• Діаметр: Змінний від 20 см до 38 см
• Висота бортика: 12 см
• Мірна шкала (розмітка): Відсутня 
• Матеріал: Високоякісна харчова нержавіюча сталь
• Фіксація розміру: За допомогою металевих затискачів-кліпс
• Призначення: Для випікання, збирання та формування великих тортів, мусових десертів
• Догляд: Підходить для миття в посудомийній машині
• Країна-виробник: Україна

💡 Практичні поради для кондитера

1. Для випікання рідкого тіста: Через значний діаметр форми (особливо при розтягуванні понад 30 см) використовуйте цупку фольгу у 2 шари. Щільно оберніть дно та зафіксуйте краї високо на зовнішніх стінках, після чого обов'язково ставте форму на рівне жорстке деко.
2. Для збирання тортів: Щоб легко витягти готовий торт, прокладіть внутрішню частину форми ацетатною стрічкою. Після застигання десерту просто зніміть затискачі та акуратно розсуньте кільце.