Форма кондитерська розсувна кругла (Висота 14 см, діаметр 20–38 см, нержавіюча сталь)

Екстрависоке розсувне кондитерське кільце без розмітки (діаметр 20–38 см) — це професійний інструмент-велетень для створення масштабних кондитерських шедеврів. Завдяки значній висоті 14 см та широкому діапазону регулювання, ця форма ідеально підходить для випікання надвисоких пишних бісквітів та пошарового збирання великих святкових чи весільних тортів.

Гладка внутрішня поверхня форми без насічок, швів та розмітки гарантує, що краї ваших мусів, крему чи бісквіта залишаться бездоганно рівними, без жодних небажаних відбитків.

🌟 Головні переваги форми:

• Екстрависота 14 см. Дозволяє створювати супертрендові високі торти та багатоярусні конструкції без використання додаткових нарощувальних бортів.
• Максимальний діапазон (20–38 см). Один інструмент покриває всі потреби при роботі з великими об'ємами — від стандартного банкетного торта до величезного фінального ярусу.
• Преміальний матеріал. Виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка рівномірно розподіляє тепло при випіканні, не деформується та не вступає в реакцію з продуктами.
• Плавне регулювання. Ви можете виставити будь-який необхідний діаметр у межах 20–38 см і надійно зафіксувати його металевими кліпсами.

⚙️ Характеристики

• Тип форми: Кругла, розсувна (регульована)
• Діаметр: Змінний від 20 см до 38 см
• Висота бортика: 14 см
• Мірна шкала (розмітка): Відсутня 
• Матеріал: Високоякісна харчова нержавіюча сталь
• Фіксація розміру: За допомогою металевих затискачів-кліпс
• Призначення: Для випікання, збирання та формування великих і високих тортів, мусових десертів
• Догляд: Підходить для миття в посудомийній машині
• Країна-виробник: Україна

💡 Практичні поради для кондитера

1. Для випікання рідкого тіста: Оскільки форма має великий діаметр та висоту, використовуйте щільну кондитерську фольгу у два шари для формування дна. Ретельно обтисніть нижню частину кільця, загнувши краї фольги вище по зовнішніх стінках форми, та випікайте на рівному міцному деку.
2. Для бездоганного результату: При збиранні високих тортів прокладіть внутрішню сторону кільця ацетатною стрічкою відповідної висоти. Після стабілізації десерту в холодильнику просто зніміть кліпси та плавно розсуньте форму.