Айсинг білий Criamo 100 грам

Айсинг білий Criamo  — це готова цукрово-білкова суміш, призначена для створення їстівного декору, розпису пряників і печива, а також виготовлення об’ємних елементів та ажурного «мережива» для тортів. Відрізняється зручністю у використанні та допомагає заощадити час кондитера.

Ключові особливості

Склад: цукор, кукурудзяний крохмаль, яєчний альбумін, мальтодекстрин, загущувачі та натуральні ароматизатори (зазвичай із легкою ноткою ванілі).

Пластичність: чудово тримає форму та забезпечує чіткі лінії.

Універсальність: базовий білий колір легко забарвлюється будь-якими харчовими барвниками для отримання потрібного відтінку.

Спосіб приготування та використання

Для використання суху суміш необхідно розвести водою та збити міксером протягом 3–5 хвилин до однорідної консистенції.

Густину айсингу можна регулювати кількістю доданої води (у середньому на 100 г суміші):

• Для контурів і написів — додайте 2–3 чайні ложки води.
• Для заливки (айсинг середньої густоти) — додайте 3–4 чайні ложки води.
• Для рідкої глазурі — додайте 6–7 чайних ложок води.