Пектин (цитрусовий ) — Е440 50 грам
85 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- В наявності
- Код: Пектин 2
Пектин (цитрусовий ) — Е440 50 грамВ наявності
85 ₴
+380 (96) 732-31-21
Альона- +380 (66) 421-45-81Наталія
Пектин (цитрусовий, високоетерифікований) — Е440
Необоротний високоетерифікований пектин. Використовується для виготовлення мармеладу, зефіру, пастіли, цукерок
Сила гелю: 150 ± 5 SAG
Ступінь етерифікації: вище 70%
Ступінь гелеутворення: вище 90%
Час гелеутворення: 3–7 хв.
pH 1% розчину: 3,0 ± 0,3%
Ступінь подрібнення: нижче 0,35 мм
Інформація для замовлення
- Ціна: 85 ₴