Барвник сухий Confiseur Волошкове поле 30 мл

Жиророзчинні барвники - легко фарбувати білий шоколад або кондитерську глазур. Сухий харчовий барвник додають у розтоплену масу та добре перемішують до розчинення. Використовується для сухого забарвлення цукрових квітів, для прикраси тортів. Об`єм 30 мл Використовується для фарбування: 
як пилок (нанесення пензликом у сухому вигляді)
малювання (спирт/горілка + барвник)
рослинна олія + барвник — можна фарбувати вафельний папір
фарбування шоколаду та шоколадної глазурі (барвник додається в теплу масу, тільки в теплому жирному середовищі пігмент добре розходиться та дає насичений колір)
фарбування какао-масла
фарбування ганашу (не забувайте правило використання: тепле та жирне середовище)
фарбування велюру