Какао-олія кускова Barry Callebaut 100 грам

Натуральне какао-масло Barry Callebaut — високоякісний кондитерський інгредієнт для професійного використання. Виготовлене з какао-бобів, має нейтральний смак та аромат, ідеально підходить для роботи з шоколадом та десертами.  

Какао-масло у кусковій формі зручно дозувати та використовувати у кондитерському виробництві. При кімнатній температурі має тверду ламку структуру, при нагріванні легко розтоплюється.  

Застосування:
🍫 для виготовлення та коригування шоколаду
🎂 для глазурування десертів
🌸 для приготування шоколадного велюру
🎨 для фарбування шоколаду жиророзчинними барвниками
🍰 для покращення текучості шоколадних мас
🍬 у виробництві цукерок, корпусних десертів та декору  

Переваги:
✔ 100% какао-масло
✔ професійна якість Barry Callebaut
✔ нейтральний смак і аромат
✔ забезпечує гладку структуру шоколаду
✔ зручна кускова форма для роботи
Фасування 100 грам