Ксантанова камідь (Е415) 50 г

Ксантанова камідь — натуральний харчовий загусник та стабілізатор, який широко використовується у кондитерській справі та кулінарії. Допомагає покращити текстуру продуктів, зробити маси більш однорідними та стабільними.  

Ідеально підходить для:
🍰 кремів, мусів та начинок
🍓 ягідних та фруктових наповнювачів
🍦 морозива та десертів
🍬 мармеладу та желейних виробів
🥣 соусів і кулінарних сумішей
🌾 безглютенової випічки для покращення структури тіста  

Переваги ксантанової камеді:
✔ ефективний загущувач навіть у невеликій кількості
✔ стабілізує текстуру готових виробів
✔ допомагає утримувати вологу
✔ не має вираженого смаку та запаху
✔ підходить для вегетаріанських рецептів  

Характеристики:
• Вага: 50 г
• Склад: 100% ксантанова камедь
• Харчова добавка: Е415
• Форма: дрібний порошок
• Колір: білий/світло-жовтий
Спосіб використання:
Додавати невеликими порціями, ретельно перемішуючи з рідиною або сухими інгредієнтами до отримання однорідної консистенції. Кількість залежить від рецепту та бажаної густоти.

Зберігання:
Зберігати у сухому місці, у щільно закритій упаковці, захищати від вологи.