Декор-гель холодного застосування нейтральний (прозорий кондитерський гель для тортів, фруктів та вафельних картинок), 150 г

деальний глянець та захист ваших десертів: Кондитерський декор-гель холодного застосування

Бажаєте, щоб ваші торти, тістечка та фруктові тарти виглядали як з вітрини преміальної кондитерської? Нейтральний декор-гель холодного застосування — це незамінний інструмент для фінішного оформлення десертів, який надає їм розкішного дзеркального блиску та подовжує свіжість.

Гель повністю готовий до роботи — його не потрібно нагрівати або розводити водою. Просто перемішайте та наносьте!

👑 Чому цей декор-гель має бути на вашій кухні:

• Яскравість фотодруку: Ідеально підходить для покриття цукрових та вафельних картинок. Він захищає папір від розмокання, робить кольори соковитими, а картинку — глянцевою.
• Свіжість фруктів та ягід: Покриває нарізку тонкою захисною плівкою. Ягоди не завітрюються, не висихають і зберігають товарний вигляд до 48 годин.
• Надійна фіксація: Працює як безпечний кондитерський клей. З його допомогою легко кріпити дрібні намистини, посипку, сусальне золото або елементи з мастики.
• Ефект крапель: Дозволяє імітувати на тортах реалістичну росу, воду, лід або скло.
• Нейтральний смак: Гель абсолютно прозорий, має легкий солодкуватий смак та приємний аромат, який не перебиває смак самого десерту.

⚙️ Характеристики та склад:

• Тип: Холодного застосування (готовий до використання).
• Колір: Прозорий (легко фарбується будь-якими гелевими водорозчинними барвниками).
• Фасування: Щільний харчовий контейнер із кришкою.
• Термін придатності: 12 місяців (зберігати при температурі від +5°C до +20°C).
• Робоча температура:  +18°C - +20°C.

👩‍🍳 Проста інструкція із застосування:

1. Відберіть необхідну кількість гелю в окрему ємність.
2. Обережно перемішайте його лопаткою або палетою до однорідної консистенції (без збивання, щоб не утворювалися бульбашки повітря).
3. Нанесіть на поверхню виробу за допомогою кондитерського пензлика, палетки або спатули.
4. Для покриття картинок: нанесіть тонкий шар на зворотний бік картинки перед укладанням на торт, а потім покрийте лицьову частину для блиску.