Силіконова форма для цукерок та шоколаду «Різдвяні символи» на 14 комірок (12х18 см для мармеладу, мастики та льоду)

Створюйте затишний новорічний декор та святкові шоколадні асорті-набори!

Компактна силіконова форма «Різдвяні символи» — це незамінний помічник для кондитерів у період зимових свят. На одному невеликому планшеті розміром 12х18 см розміщено 14 об'ємних комірок із 7 різними святковими дизайнами (кожного виду по 2 штуки).

Завдяки невеликому розміру готових фігурок, цей молд ідеально підходить для створення дрібного шоколадного декору для прикрашання бенто-тортів, різдвяних кексів (штолленів), капкейків, а також для відливання міні-цукерок асорті, домашнього мармеладу та фігурного льоду в новорічні коктейлі.

🌟 Головні переваги кондитерського молду:

• 7 унікальних дизайнів в одному місці: Дозволяє за один раз створити різноманітний та збалансований солодкий мікс без купівлі кількох різних форм.
• Глибокий та чіткий рельєф: Силікон детально передає кожну лінію — стрічки на подарунку, фактуру ялинки та контури сніжинки. Готові вироби виглядають дуже охайно.
• 100% якісний харчовий силікон: Форма виготовлена з екологічного та безпечного матеріалу. Він не виділяє токсичних речовин, не має стороннього запаху та не змінює смак кондитерських мас.
• Антипригарна глянцева поверхня: Внутрішня частина комірок має дзеркальний глянець, завдяки чому застиглий шоколад, ізомальт чи глазур набувають ідеального блиску та гладкості.
• Висока термостійкість: Легко витримує перепади температур від -40°C до +230°C. Форма підходить для роботи з гарячою карамеллю та для швидкого охолодження в морозильній камері.
• Еластичність та легке вилучення: Силікон неймовірно гнучкий, тому крихкі шоколадні фігурки чи м'який мармелад дістаються без пошкоджень — достатньо злегка натиснути на дно комірки.

👩‍🍳 Рекомендації для роботи з формою:

1. Шоколадні фігурки: Залийте розтоплений білий, молочний або кольоровий шоколад у комірки. Обов'язково акуратно простукайте форму об стіл, щоб вигнати бульбашки повітря, і залиште в холодильнику до повного застигання.
2. Мармеладні желейки: Залийте гарячу фруктово-ягідну масу на агар-агарі чи желатині. Після застигання еластична форма дозволить дістати цукерки ідеально рівними.

📐 Характеристики товару