Чорний шоколад Schokinag 58% у каллетах, 500 г (професійний кондитерський шоколад, Німеччина)

Німецькі стандарти якості та глибокий смак какао для ваших десертів!

Натуральний чорний шоколад Schokinag (Німеччина) з вмістом какао-продуктів 58% випускається у вигляді зручних невеликих дисків (каллет). Така форма випуску дозволяє йому плавитися швидко та максимально рівномірно, що значно полегшує і прискорює процес темперування. Шоколад має насичений колір, глибокий горіхово-карамельний підтон у смаку та бездоганний аромат.

Зручне фасування по 500 грамів — ідеальний вибір для кондитерів та домашніх майстрів, яким потрібна оптимальна порція преміального шоколаду для виготовлення великого замовлення (під стабільні шоколадні потіки, муси, начинку для макаронс чи партію трюфелів) без необхідності купувати великий фабричний мішок.

🌟 Головні переваги шоколаду Schokinag 58%:

• Німецька якість: Продукт виготовляється на сучасному європейському виробництві за суворими стандартами контролю сировини.
• 100% натуральний склад: Без рослинних замінників та трансжирів — тільки чисте какао-масло, терте какао та натуральна ваніль бурбон.
• Оптимальна плинність: Універсальний у роботі, легко утворює тонку хрустку скоринку при глазуруванні та відливанні корпусних цукерок.
• Широкий спектр застосування: Ідеальна основа для стабільних шоколадних ганашів (під потіки або в начинку), мусів, кремів, трюфелів, виготовлення фігурок та шоколадного велюру.

⚠️ Важлива порада щодо зберігання: Шоколад легко вбирає сторонні запахи та боїться високої вологості. Зберігайте каллети в герметичному зіп-пакеті за температури від +12°C до +20°C. Не тримайте продукт у холодильнику, щоб на поверхні шоколаду не виступив білий цукровий наліт (конденсат).

📐 Характеристики товару