Чорний шоколад кусковий Barry Callebaut 64%, 300 г — бельгійський натуральний кондитерський шоколад

Легендарний бельгійський темний шоколад преміум-якості для вишуканих десертів!

Натуральний чорний шоколад від світового бренду Barry Callebaut (Бельгія) із вмістом какао-продуктів 64% поставляється у кусковому форматі (шматочки великого монолітного блоку). Цей шоколад є вибором номер один серед шеф-кондитерів завдяки своїй стабільній преміальній якості. Він має шляхетний, глибокий смак із виразними гіркувато-фруктовими нотками та делікатним ароматом ванілі бурбон.

Зручне порційне фасування по 300 грамів — ідеальний вибір для кондитерів, яким потрібна точна кількість преміального шоколаду на одне велике святкове замовлення (для приготування стабільного ганашу, начинки в багатоярусний торт або виготовлення великої партії трюфелів) без необхідності купувати великий промисловий мішок чи монолітний блок.

🌟 Головні переваги шоколаду Barry Callebaut 64%:

• Еталон кондитерського світу: Бренд Каллебаут гарантує ідеальну роботу з шоколадом на всіх етапах (плавлення, темперування, стабілізація).
• Глибокий шляхетний смак: Багатий какао-профіль із легкою приємною кислинкою, що додає десертам дорогого смакового відтінку.
• 100% натуральний склад: Без пальмової олії та трансжирів — тільки чисте какао-масло, терте какао та натуральна ваніль.
• Широкий спектр застосування: Ідеальна основа для стабільних шоколадних ганашів (під потьоки або в начинку макаронс), мусів, кремів, трюфелів, відливання корпусних цукерок та шоколадного велюру.

⚠️ Важлива порада щодо зберігання: Натуральний кусковий шоколад дуже чутливий до вологи та тепла. Зберігайте його в герметичному зіп-пакеті при температурі від +12°C до +20°C. Уникайте зберігання в холодильнику, щоб на поверхні шоколаду не виступив білий цукровий наліт (конденсат).

📐 Характеристики товару