КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ 1 кг Slado

Кукурудзяний крохмаль — універсальний продукт для кулінарії та кондитерської справи, який широко застосовується як загусник, стабілізатор і для надання ніжної текстури. Має дрібнодисперсну структуру, легко розчиняється та не має вираженого смаку. Рекомендується для виготовлення бісквітів, пісочного та листкового тіста, заварних кремів, соусів, мусів, глазурі, роботи з мастикою та іншими цукровими масами.

Переваги:

- забезпечує легкість і розсипчастість випічки;

- ідеально підходить для кремів, заварних мас, соусів і пудингів;

- найкращий для розкатування мастики, тіста, марципану;

- поліпшує структуру виробів без впливу на смак.
Зберігання за температури не вище 40 °С та відносній вологості повітря не вище за 75%.
Вага 1 кг